菇霸鮮鍋」餐廳,是特別聘請香菇達人「江錫興」大師研發菜單,採用大量埔里在地生產的養生菇類熬煮為湯底,加上新鮮的生菜與肉片,讓我們吃出健康、養生與美味,快一起來看看吧。

菇類形狀可愛又簡單的菜單,這裡的火鍋依照肉類分成每人350元和400元的收費方式,沒什麼多變的花樣,就看你想吃什麼樣的肉片,另外也有提供給身高90-130公分的元首快樂兒童餐和牛肉麵套餐,不過我想來到這裡不嘗嘗火鍋會很可惜。

餐廳採「賭場」主題式的設計,不同的樓層、不同的區域都有不一樣的驚喜。

三人份的「元首賭聖蕈王鍋」是不是很誘人呢?

一大盤的火鍋料、玉米、豆腐、菇類和蔬菜,看了就覺得好養生,不過很讓我意外竟然連不喜愛菇類的姊姊也接受這樣的火鍋,雖然她沒吃幾個菇但也算進步了吧,哈哈,還是應該說火鍋料都進了姊姊的肚子?

南瓜、絲瓜、地瓜,呱呱呱。

冷盤和…後面那個是醃蘿蔔嗎?不過他的毛豆口味有點重,旁邊則是兩人份的沙朗牛和梅花豬肉片。

wow 看得我食指大動,看來不枉此行了,湯頭的味道很甘甜、美味,至於火鍋的份量姊姊覺得一般(果真是大食客),我倒是覺得蠻豐盛的,以我現在的食量來說反而有一點多,要是台北也能吃到這樣的鍋就好了(打滾)應該要來搜尋一下。餐廳內有附白飯和滷肉汁(自由取用),另外更提供以養生為出發的玫瑰花瓣醬和紅麴豆乳醬,當然還是有一般的火鍋沾醬,不過吃著這樣的鮮菇鍋你反而會更喜歡它的原汁原味,我還蠻喜歡這一鍋的,豐盛的菇類饗宴。

哥我們很不熟逆,好歹我早上等了你一個多小時,還不賞臉。

菇霸鮮鍋

南投縣埔里鎮中山路四段219號 二樓
04-9291-8668

營業時間:09:00–17:30

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